Mách bạn 9 công dụng của yến sào nên biết

Công dụng của yến sào (hay còn gọi là tổ yến) từ lâu đời đã được xem như một thực phẩm quý. Chứa nhiều Protein không béo và hơn 18 loại axit amin như aspartic acid, Serine, Tyrosine, Phenylalanine, Valine, acid syalic,… Cực kỳ quan trọng đối với cơ thể con người. Không chỉ tốt cho sức khỏe, đây cũng chính một thành phần quan trọng trong y học truyền thống của các nước phương Đông.

9 công dụng của yến sào

Dưới đây là 7 tác dụng của yến sào mà bạn không nên bỏ lỡ:

1. Giúp da trẻ đẹp

Như một cách làm đẹp tự nhiên, yến sào giúp ngăn ngừa nếp nhăn, làm sáng da, chống lão hóa hiệu quả.

cong dung cua yen sao

2. Công dụng của yến sào giúp đem lại đôi mắt khỏe.

Trong yến sào có những thành phần giúp cho giác mạc khỏe mạnh. Nhất là sau khi trải qua tổn thương hoặc bệnh tật. Đây là bằng chứng thuyết phục cho thấy tác dụng của yến sào đối với thị lực. Năm 2011, Khoa Giải Phẫu thuộc ĐH Quốc gia Malaysia cũng đã công bố kết quả thí nghiệm về công dụng của yến sào trên con thỏ. Những con được tiêm huyết thanh tổ yến có khả năng sản xuất nhiều tế bào sợi tốt cho mắt hơn những con còn lại. 

3. Cải thiện tiêu hóa

Đối với những người có hệ tiêu hóa kém, những người đang hồi phục bệnh và trẻ em, công dụng của yến sào là cải thiện chức năng các cơ quan trong cơ thể. Tăng cường hấp thu dinh dưỡng, từ đó phục hồi sức khỏe hiệu quả.

4. Phục hồi sức khỏe sau sinh

Phụ nữ mang thai và sau khi sinh là những thời điểm cơ thể rất nhạy cảm và cần bổ sung nhiều hơn dưỡng chất thiết yếu. Ăn yến sào có công dụng phục hồi sức khỏe nhanh. Giảm rụng tóc và kiểm soát tốt cân nặng trong thời gian có thai và đứa trẻ sinh ra cũng sẽ có làn da khỏe mạnh hơn. Bên cạnh đó, Mn, Cu, Zn, Br có trong yến sào còn có tác dụng an thần. Xoa dịu căng thẳng não bộ ghi nhớ thông tin tốt hơn. Đặc biệt là còn cải thiện giấc ngủ, giúp ngủ sâu và thức dậy tỉnh táo hơn.

5. Công dụng của yến sào giúp tăng cường hệ miễn dịch

Công dụng của yến sào đã được các nhà nghiên cứu Trung Quốc thí nghiệm trên chuột. Kết quả là đã đẩy nhanh quá trình tạo tế bào B (các tế bào khỏe mạnh chuyên sản xuất kháng thể bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật). Và tăng cường hệ miễn dịch nhờ một số loại protein có trong thành phần tổ yến.

6. Ngăn ngừa tình trạng lão hóa

Những người ăn yến sào thường xuyên thường ít đau ốm, hệ miễn dịch tốt, nhiều năng lượng, sắc mặt hồng hào và khả năng sinh sản tốt. Đây là những điều quan trọng giúp cải thiện cuộc sống và hơn hết là làm chậm quá trình lão hóa của con người theo thời gian.

cong dung cua yen sao

7. Hỗ trợ điều trị bệnh

Là một món ăn lành tính, thành phần thuần khiết từ tự nhiên, món ăn yến sào có một số công dụng trong việc hỗ trợ điều trị một số bệnh lý.

8. Tăng cường sinh lý nam nữ

Theo nghiên cứu, trong thành phần yến sào giàu acid amin và những khoáng chất thiết yếu nên giúp tăng cường nội tiết tố cho cả nam và nữ. Giúp tăng cường sinh lý và sức khỏe dẻo dai cường tráng.

9. Công dụng của yến sào với xương khớp.

Yến sào cung cấp nhiều canxi và Phenylalanine cho khung xương phát triển toàn diện, duy trì được sự chắc khỏe. Từ đó, hạn chế được nguy cơ mắc các bệnh loãng xương, thoái hóa khớp, viêm khớp. Đây cũng là lý do là người cao tuổi nên ăn yến sào mỗi ngày.

Nên yến sào vào thời điểm nào trong này?

Công dụng của yến sào sẽ được phát huy tối đa nếu ăn đúng thời điểm. Lời khuyên của chuyên gia là nên ăn yến sào là khi bụng đang rỗng. Có thể vào buổi sáng mới thức dậy, tối khoảng 1 tiếng trước khi đi ngủ hoặc giữa 2 bữa ăn chính.

Đây chính là những thời điểm có nồng độ của các loại hormone tăng lên giúp việc hấp thu dưỡng chất thuận lợi hơn.

Ăn yến sào bao nhiêu là đủ?

Cơ thể con người nên hấp thu lượng dinh dưỡng vừa đủ. Vì nếu dư thừa thì cũng sẽ bị thải ra ngoài theo đường tiêu hóa. Đó là lý do các chuyên gia khuyên không nên ăn yến sào quá nhiều kể cả khi đang mệt mỏi hoặc ốm đau. Ngoài ra, công dụng của yến sào được phát huy tốt nhất khi ăn yến sào một lượng nhỏ và đều đặn mỗi ngày. Liều lượng được khuyến cáo như sau:

  • Trẻ em 1 – 12 tuổi: 3g yến sào khô/lần.
  • Trẻ vị thành niên và người lớn: 5g – 10g yến sào khô/lần.
  • Phụ nữ mang thai: 3 tháng đầu không nên ăn yến sào. Mang thai tháng 4 – 7 tháng có thể ăn ngày cách ngày khoảng 7g/lần. Mang thai tháng 8 – 9 nên ăn cách ngày khoảng 5g/lần.

Lưu ý: Đối với trẻ sơ sinh hay trẻ mới bắt đầu tập ăn dặm, không nên cho ăn yến sào vì hệ tiêu hóa còn yếu.

Yến sào tốt nhất nên ăn theo cách chưng cách thủy truyền thống. Còn trong các trường hợp muốn chế biến yến sào thành các món ăn khác. Thì nên chưng cách thủy trước khi cho vào món ăn đã chín để giữ được trọn vẹn dưỡng chất. Nhiệt độ cao có thể phá hủy các dưỡng chất tự nhiên nên sử dụng không chú ý sẽ rất phí phạm.

Với những nổi bật về công dụng của yến sào được chia sẻ ở trên. Bạn nên tận dụng “báu vật thiên nhiên” này để nạp năng lượng trong những ngày mỏi mệt. Hay mua làm quà biếu ba mẹ, người thân cũng cực kỳ ý nghĩa.

cong dung cua yen sao

Mua yến sào ở đâu?

Đại lý Yến Sào –  cam kết bán hàng chính hãng, chọn lọc theo tỷ lệ kim cương chính là địa điểm mua yến sào uy tín hàng đầu khu vực.

Bài viết liên quan