Yến Huyết Sợi Là Gì ?
Yến Huyết Sợi là loại yến sào quý hiếm nhất có màu đỏ đậm do quá trình lên men giữa nước bọt yến và Oxyt Sắt và nhiều khoáng chất Axitamin trên những Vách Đá hang động. Tuỳ vào lượng khoáng chất lên men tạo thành Hồng Yến có màu hồng nhạt hoặc đậm hơn là Huyết Yến.
Trong 3 loại yến sào: Yến trắng, Hồng yến Hoặc Huyết Yến thì Huyết Yến có giá trị đắc đỏ nhất và giá thành cao nhất.
Yến Huyết Tinh Chế đã được làm sạch 100%. Quý khách chỉ cần ngâm 1 lượng nước vừa đủ rồi chưng sử dụng.
Hướng dẫn sử dụng Yến Sào
Bước 1 Ngâm 30 Phút: Cho yến vào thố sành sứ ngâm nước sạch theo tỉ lệ 1Gr yến với 50ml nước. Thêm một ít lát gừng cắt mỏng cho vào ngâm cùng để thơm hơn.
Bước 2 Chưng Cất Khoảng 15-20 Phút: Đặt thố yến đã ngâm nước vào nồi chưng cách thuỷ. Đậy nắp và đun sôi ở mức vừa phải khoảng 15,20 phút.
Bước 3: Kiểm tra thố yến đã mềm thì tắt bếp và cho đường phèn vào nếu cần. Ngoài ra còn có thể cho thêm những nguyên liệu đã hấp chín vào như: Gừng, táo đỏ, long nhãn hay hạt sen,… tuỳ theo nhu cầu.
Cách sử dụng Yến Sào:
Nên Sử dụng yến sào vào buổi tối trước khi ngủ hoặc buổi sáng trước khi ăn để có hiệu quả tốt nhất.
Không nên chưng yến lửa to hoặc thời gian quá lâu tránh mất dinh dưỡng của yến.
Cách bảo quản yến sào:
Bảo quản yến sào nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.
Yến đã chế biến bảo quản tủ lạnh nên sử dụng trong ngày.
admin –
Siêu sẩm yến sào.