Đặc điểm Hồng Huyết Yến 100GR:
Hồng huyết yến 100gr là loại yến sào hiếm có, thường ở những nơi hoang đảo hay vách đá hiếm người đặt chân đến. Hồng yến thường có màu hồng cam nhạt hay đậm hơn có thể thay đổi tuỳ vào sự hấp thu dưỡng chất từ nước bọt chim yến và các khoáng chất trên những vách đá hang động.
Về dinh dưỡng Hồng yến cao gấp 2 lần yến trắng thông thường. Phương pháp sơ chế hồng yến cũng đặc biệt khác không phải ngâm nước mà bằng phun sương ẩm rồi rút lông, khử trùng và sấy khô. Chính vì vậy hồng yến giữ nguyên vẹn 100% dưỡng chất và giữ nguyên vẹn hình dáng tổ không bị gãy vụn.
Sản phẩm Hồng Yến đã được làm sạch khử trùng nên không cần phải làm sạch lại tránh làm mất dưỡng chất tự nhiên của yến.
Hướng dẫn sử dụng Yến Sào
Bước 1 Ngâm 30 Phút: Cho yến vào thố sành sứ ngâm nước sạch theo tỉ lệ 1Gr yến với 50ml nước. Thêm một ít lát gừng cắt mỏng cho vào ngâm cùng để thơm hơn.
Bước 2 Chưng Cất Khoảng 15-20 Phút: Đặt thố yến đã ngâm nước vào nồi chưng cách thuỷ. Đậy nắp và đun sôi ở mức vừa phải khoảng 15,20 phút.
Bước 3: Kiểm tra thố yến đã mềm thì tắt bếp và cho đường phèn vào nếu cần. Ngoài ra còn có thể cho thêm những nguyên liệu đã hấp chín vào như: Gừng, táo đỏ, long nhãn hay hạt sen,… tuỳ theo nhu cầu.
Cách sử dụng Yến Sào:
Nên Sử dụng yến sào vào buổi tối trước khi ngủ hoặc buổi sáng trước khi ăn để có hiệu quả tốt nhất.
Không nên chưng yến lửa to hoặc thời gian quá lâu tránh mất dinh dưỡng của yến.
Cách bảo quản yến sào:
Bảo quản yến sào nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.
Yến đã chế biến bảo quản tủ lạnh nên sử dụng trong ngày.
admin –
Yến thượng hạng